大宣青辣肉丝怎么做

菊花好养 4个月前已收到1个回答举报

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辣椒切丝里脊肉切细丝或者薄片，加一点酱油，淀粉，清酒／料酒，拌匀。

油烧热，下花椒，翻炒几下，然后下姜丝、蒜片、葱白丁，炒到出香味。倒入肉丝炒，翻炒到肉刚熟或者8－9分熟，盛出。（我姐从来都是把肉推锅边，把中间的地方留下来炒青椒。用余下的油炒青椒，炒到断生，加点盐。最后加入炒好的肉丝，翻炒半到一分钟，就好啦。

22小时前

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