底就喊噻 2星
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主料;黄麻叶1斤
辅料;水2碗、盐一大勺、油2勺、蒜头2粒、黄豆酱1勺
做法
1、麻叶菜摘去根,洗干净。
2、锅内放入水
3、加盐
4、放入麻叶菜,大火烧开。
5、把麻叶菜挂在锅边,滴去水份。
6、放入2勺油
7、放入蒜头
8、放入麻叶菜
9、放入黄豆酱
10、放入酱油,翻炒后出锅。
9小时前
爷至尊人物 1星
共回答了133个问题 评论
用料
麻叶 1000g
普宁豆酱,鸡精
麻叶的做法步骤
步骤 1
新鲜麻叶,去老梗洗净。
步骤 2
锅里放水加一汤匙盐煮沸
步骤 3
放入洗净的麻叶煮3-5分钟
步骤 4
捞起过冷水挤干水份
步骤 5
锅里不放油烧热,把挤干水份的麻叶放入锅中翻炒,炒到没有水份
步骤 6
炒完等凉了可以放冰箱吃时再拿出来炒
步骤 7
锅里热油放入蒜蓉,再加入麻叶普宁豆酱鸡精等翻炒
步骤 8
装盘,很开胃的一道小菜,特别是早上送粥
7小时前
回答问题
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