刘小欠蛋炒饭做法

过分贫瘠 1个月前 已收到2个回答 举报
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微笑面对我 2星

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用料:米饭 适量，鸡蛋 2个，盐 适量，葱花 适量，油 适量

做法步骤:

1、备好食材

2、锅中加入油

3、把鸡蛋直接打入锅中，搅碎

4、把切好的葱花拿出一半加入锅中翻炒

5、加入米饭

6、调小火把米饭块炒碎

7、加入盐

8、把米饭炒至金黄加入葱花，翻炒出葱香即可出锅。

鸡蛋不要打散，直接打碎入锅，最后出锅再放一边葱花，这样会把鸡蛋的腥味和最后放入的葱花的香味融合。

2小时前

49

寫份純真 2星

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食材用料

熟米饭300克，鸡蛋50克，香葱5克，胡萝卜5克，火腿5克，盐5克，胡椒粉5克，香油5克

做法步骤：

1/7 蒸好熟米饭，放入盘中备用。

2/7 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。

3/7 香葱切沫，胡萝卜切小丁，火腿切小丁。

4/7 锅中烧热下油10克，大火烧至六七成热，下入鸡蛋液炒散，放入漏勺备用。

5/7 锅烧热下10克色拉油，放入香葱、胡萝卜丁、火腿丁炒香。

6/7 放入大米翻炒，加盐、胡椒粉。中火翻炒均匀后，加入炒好的鸡蛋块。

7/7 翻炒均匀淋香油，出锅装盘。

1小时前

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