正宗糖炒香芋的做法

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材料 主料:芋头5个、糖桂花适量; 辅料:油适量、盐适量、冰糖适量、食用碱适量、藕粉适量 桂花糖芋头

1 芋头洗净,煮5分钟。

2 芋头剥皮。

3 切成小块,入砂锅,加水。

4 盖盖子,煮。

5 糖桂花、冰糖、食用碱准备好。

6 十几分钟,汤汁开始变稠,加碱。

7 颜色开始变深。

8 十几分钟后,加冰糖。

9 开水调小半包藕粉。

10 藕粉入锅,稍煮两分钟。

11 加糖桂花。

12 再煮5分钟。

15小时前

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淡淡爱 1星

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1、芋头洗净;

2、去皮;

3、切成粗条;

4、锅内放50克油;

5、将芋头条分两次炸至软透,先放在盘子里;

6、倒出剩余的油,再锅内加入白糖,多少据个人喜好,加入2倍的水。小火熬着粘稠;

7、倒入炸好的芋头条,不停翻炒,至看不见糖浆为止;

8、装盘,加点番茄酱。

13小时前

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