玉米碴条做法

千岛聆音 2个月前 已收到2个回答 举报
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圜来嗳过 3星

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用料

玉米馇条 1把

白菜 1/3棵

辣椒 3个

大葱 1/4根

黄豆大酱 1勺+1勺

猪油 1/2勺

十三香 0.5克

酱油 1/2勺

蚝油 1/2勺

大蒜 2瓣

做法步骤

1、玉米馇条提前冷水浸泡2-3小时

2、白菜洗净切丝备用。

3、切好葱花和辣椒丝。

4、锅烧热，放一点点油，下葱花和辣椒丝爆炒。

5、一勺黄豆大酱加一点点水搅匀。

6、辣椒丝炒软后放酱。

7、将酱汁炒干盛出。

8、锅烧热放入猪油，放入十三香爆香。

9、下入白菜丝。

10、白菜丝炒软放入一勺大酱。

11、炒匀，加入适量开水。

12、烧开，下入泡好的玉米馇条。

13、小火焖煮至馇条软烂。

1小时前

10

緣啶妗玍 4星

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制作方法：

1、首先，将大玉米碴子洗净，放入沸水中，并添加几滴色拉油。大火煮开后转小火，煮至大玉米碴子八分熟。

2、然后，取适量的玉米面放入小碗中（喜欢浓稠的可以多加些），逐渐加入水搅拌成稀糊状。

3、最后，将调好的玉米面糊加入到煮至八分熟的大玉米碴子中。同样大火煮开转小火，煮至完全熟即可。

21小时前

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