想找一下路边卖花生芝麻辣椒酱的做法

涐沵旳 2个月前已收到2个回答举报

情難言 3星

共回答了390个问题采纳率：92.9% 评论

1、先把锅烧热，倒油，小火把花生炸熟。

2、花生变焦黄色后放芝麻，再炒出香味!

3、芝麻和花生都熟之后，放盐，花椒粉，和辣椒粉。小火一分钟，关火，用余温把辣椒的香味炸出。

4、待锅中没有温度就用保鲜盒存放起来即可。

13小时前

每天都失眠 2星

共回答了80个问题评论

　　　　材料　　油(一般的炒菜油均可)1斤，干红辣椒80克，豆豉80克，熟花生米200克，白芝麻20克，蒜4~5瓣，姜1块，酱油60ML，白糖20克，五香粉10克，盐适量　　做法　　1、干红辣椒剪碎(尽量剪得碎一些)，花生切碎，姜、蒜切末　　2、锅中倒油，烧热后，先倒入豆豉、蒜末、姜末　　3、出香味后，先后倒入花生碎、辣椒碎、盐、芝麻、五香粉、白糖，炒匀　　4、小火煮约5分钟，倒入酱油，再煮3、4分钟，即可关火　　5、彻底晾凉后，装入容器中密封，放入冰箱保存

11小时前

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