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清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼,被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。“清江鱼”商标已报国家工商局注册,这里所有的鱼都可以叫清江鱼。长阳“清江鱼”品牌以生长水域环境优良、肉质细嫩、无泥腥味、食用安全深受国内外客商的青睐。
“清江鱼”不是指一个鱼种,而是鱼的“品牌”。清江鱼包括:清江黑鮰、红鮰、白甲、银鱼、匙吻鲟(鸭嘴鲟),丁桂,黄颡鱼(黄骨鱼),江团(肥沱),倒刺耙,杂交鲟,黑鲤、红鲤、鳜鱼、大口鲶、鲫鱼、花白鲢及青虾等,其中以几种鮰鱼、白甲、银鱼最为知名。
21小时前
吸血鬼恋人 2星
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清江鱼是淡水鱼,清江鱼并不是专指某一类鱼,而是泛指出产于湖北长阳县清江水库的鱼种,主要的种类有鮰鱼、匙吻鲟、丁鱥、黄颡鱼、倒刺耙、鲤鱼、鳜鱼、白甲鱼、鲶鱼、鲫鱼、花鲢、白鲢等。
19小时前
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