巨型波霸奶茶怎么做

步骤/方式1

1. 开水下粉圆，煮至透心，关火焖5分钟。（我这粉圆是快熟的，煮5分钟就好）。

步骤/方式2

2. 过凉水，放少量红糖拌拌

步骤/方式3

3. 分装在杯子里。

步骤/方式4

4. 500ml水放入茶叶煮开，焖10-15分钟。（家里有啥茶叶都可以的，我做过绿茶的也很好喝，自家喜欢就好。）

步骤/方式5

5. 滤去茶叶。

步骤/方式6

6. 加入红糖和炼乳。（甜度跟自家口味。炼乳可增加奶味，用黑白淡奶也可。）

步骤/方式7

7. 拌匀。

步骤/方式8

8. 倒入鲜奶拌匀。

步骤/方式9

9. 做好的奶茶

步骤/方式10

10. 倒入盛有粉圆的杯子里。（不要倒太满，留点空间放冰块。）

步骤/方式11

11. 放入冰块。

步骤/方式12

12. 香甜好喝的波霸奶茶就好了。

步骤/方式1

红糖用水化开后上锅煮开，趁热将红糖水倒入木薯淀粉里，或者直接将木薯粉倒入红糖水中，揉匀。

步骤/方式2

面团搓成小条，切小块。

步骤/方式3

搓成小圆球

步骤/方式4

水烧开，下入珍珠煮10分钟，捞出过凉水，直到水清。

步骤/方式5

珍珠冷水下锅，煮开后关火焖一会，捞出备用。

步骤/方式6

锅里水烧开，放入茶叶，关火，焖3分钟

步骤/方式7

倒入牛奶，中火煮至锅边冒小泡，不要煮开。

步骤/方式8

关火，过滤。

步骤/方式9

煮好的奶茶中加入珍珠、糖即可。