莲藕吃法

笑旳太纯真 1个月前 已收到2个回答 举报
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旁观者儿 1星

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答：连藕吃法有很多种，有凉办连藕，肉丝炒连藕，排骨海带连藕汤。最爱吃的是凉办连藕，是喝酒的好菜非常力口，拌上半盒一顿饭就吃完了，连藕焯水是关键，焯水要掌握火口，焯出来的连藕非常好吃，焯出来放点蒜汁，白醋，香油调出味道美好，全家人爱吃。

11小时前

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俺是好人 3星

共回答了375个问题 评论

有人喜欢生藕的脆甜，有人偏爱老藕的粉绵。那么什么样的藕脆甜？什么样的藕绵软吗？

藕一般分为两种，即七孔藕与九孔藕。 七孔藕又称红花藕，外皮为褐黄色，体形又短又粗，生藕吃起来味道苦涩。

九孔藕又称白花藕，外皮光滑，呈银白色，体形细而长，生藕吃起来脆嫩香甜。

七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。 七孔藕煲汤 九孔藕凉拌，记住了吗？

9小时前

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