一些保存豆角的方法

墨韵留香 1个月前已收到3个回答举报

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　　1 晒干保存：新鲜的豆角去头去尾，然后把有虫眼的豆角都挑出来，掐掉不要；烧水，盖上盖子让它煮开，煮开后把豆角都加进来焯水一分钟，捞出；将其晒干。装起来放在阴凉干燥处，这样保存的时间可以特别久，就算是一年都不会坏。

　　2 冷冻保存：新鲜的豆角先去头去尾，然后掰成小段儿，有虫眼的地方都不要；起锅烧水，水开后加1勺盐，然后下豆角焯水，两分钟后捞出来；过一下凉水，然后捞出来沥干水分；最后装进保鲜袋中，挤掉袋中多余的空气，一次吃多少就装多少，如果做得多就分开来装，最后放进冰箱冷冻保存即可。

21小时前

共回答了159个问题评论

保存豆角的方法：

1、可以直接将豆角放在保鲜袋，密封起来，然后放到阴凉的地方就能保存一小段时间了。

2、可以将已经密封起来的豆角泡在水里，注意水不能进到密封袋内，不然还是保存不久的。

3、还可以直接将豆角泡成酸豆角，就是把豆角用盐水泡着，用坛缸来装，然后就能够一直泡着，只要不漏空气进去的话，能泡个一年半载的。

4、有一种十分方便的办法，就是将豆角直接密封起来，然后放在冰箱的冷藏室就行了，这样起码能放一个星期以上。

19小时前

共回答了424个问题评论

保存豆角的方法有多种：我喜欢把买来的新鲜豆角用热水焯二分钟，然后马上用自来水把豆角冲凉控出水分再用保鲜膜包好放在冰箱里保鲜。

16小时前

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