夜她睡了我 4星
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两种方法
一、主料:萝卜150g,香椿苗7g
辅料:香油少许,麻辣椒油
步骤1:萝卜切成细丝
步骤2:香椿切成细末
步骤3:将萝卜丝和香椿末放在盆中,加入芝麻油、麻辣椒油
步骤4:拌匀即可食用
二、用料:香椿苗 1小捆,干萝卜条适量,盐 3勺,辣椒粉 2勺
做法步骤
1、去山上现采一点香椿
2、焯水,去掉涩味,等全部变绿就捞出来
3、摊开晒至八成干,大概要晒三天
4、晒到八成干的腌香椿
5、将香椿洗净,一根根剖开,方便入味
6、干萝卜条用开水泡发两分钟,挤干,然后晾晒去水汽
7、两种食材拌在一起,加盐,反复搓揉
8、加辣椒粉
9、放入坛中腌制,越腌越香,随吃随取
10、做好的香椿腌萝卜,嚼劲十足。
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