领航员 4星
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1、先准备好一个密封罐子,9度米醋二两,新鲜鸡蛋一个。
2、醋最好的用8度以上的米醋,我们用来浸泡鸡蛋。这样 效 果 最 好!
3、把鸡蛋洗净,蛋壳上不要有脏东西。用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干,不能有水。
4、密封罐子提前洗干净,同样也不能有水。倒入米醋,二两左右,没过鸡蛋即可。
5、盖上盖子,常温下密封48小时。最好不要晒到太阳。
6、48小时候后打开盖子,蛋壳已经软化,用筷子把鸡蛋捅破,轻轻的,小心喷到眼睛。
7、把蛋液和醋搅拌在一起,搅拌均匀。再盖上盖子,密封24小时后即可饮用。
22小时前
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