我跟你不熟 1星
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用料:豆腐2块、猪小排500克、娃娃菜6片
步骤:
1.将排骨在凉水中浸泡出其中的血水,在锅中加入少量的油下入姜片煸炒
2.煸炒出香味后下入泡过的排骨一起炒,慢慢煸炒,直至锅中无水分,只剩下油脂
3.将煸炒出油分的排骨倒入高压锅中,加入适量的热水,加盖,气阀响后再转为小火十分钟,准备小煲,底部铺上娃娃菜,再铺上豆腐
4.将煮好的排骨汤加入,盖上盖,大火五分钟,加入适量的盐和胡椒调味即可
5.端上桌上时撒些小葱末
18小时前
回答问题
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