蚝油生菜怎么做啊

她很爱你 4个月前 已收到4个回答 举报
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麻不仁 3星

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材料：生菜1颗，大蒜6瓣，蚝油1汤匙，生抽1汤匙，淀粉1汤匙，盐，白糖

做法：1.生菜掰开洗净，大蒜切末备用。

2.取小碗，加少许盐，白糖，加入生抽，蚝油，淀粉，搅拌均匀。

3.烧锅开水，加少许盐，生菜下入焯水1分钟，生菜捞出控水摆盘。

4.锅里放入适量油，下入大蒜末爆香，淋入先前调好的汁，搅拌勾芡，淋在生菜上即可。

4小时前

43

谈笑说起 1星

共回答了162个问题 评论

你可以把生菜焯水，然后准备蒜末放入油，煸炒加入酱油耗油，盐，少许水然后淋在生菜上面即可，比较原汁原味，好吃，有营养的

2小时前

43

奔向欢囍 2星

共回答了261个问题 评论

生菜

200g

水

500g

油

20g

蚝油

50g

大蒜切末。

锅中加水，放入生菜烫一下。

盛入盘中。

锅中倒油，放入蒜末爆香。

加入蚝油、水。

搅拌均匀。

倒入装有生菜的盘中即可。

21小时前

13

模范闺蜜 2星

共回答了84个问题 评论

主料

生菜：适量 −

辅料

耗油：适量 蒜：适量

酱油：适量 糖：适量

淀粉勾芡：适量 葱：适量

做法步骤

1. 将水倒入锅中，煮沸后，放盐，花生油，一点糖，放入生菜，随即沥出。水分敝干净。

2. 热锅，放油，油热后，葱花烹锅。

3. 放入耗油，盐，酱油，将事先勾好的芡汁倒入。 关火

4. 稍微大火收汁。

5. 放入蒜末，翻炒。 关火。

6. 将弄好的酱汁淋在生菜上。 或者将生菜倒入锅里的酱汁中翻几下即可。

17小时前

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