煮米饭和蒸米饭的区别

爱她如命 1个月前 已收到2个回答 举报

清茶涩酒 2星

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煮米饭是把米淘洗干净后,然后倒入锅中,加入适量的水;蒸米饭首先也是把米淘洗干净,然后加入少量的水,锅中加水放入蒸架,再把米放上去蒸。蒸米饭水不能多,蒸出来容易稀。还有一种蒸米饭是提前把米泡几个小时,米粒泡到可以用手指捏碎就可以了,然后控干水分,倒入篦子上蒸就可以了。

两者相比较,蒸米饭会更香。

4小时前

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鈈昰成就 2星

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煮米饭和蒸米饭是两种不同的煮米饭方法,煮米饭是用米加水进行煮熟,蒸米饭是把洗好的米放在蒸笼上蒸熟。

煮米饭的味道和蒸米饭的味道相比,煮米饭的米香味更浓一些。

蒸米饭是用水蒸气将米蒸熟,煮米饭是直接在锅里将米煮熟。家庭一般都是煮米饭,很少蒸米饭,饭店或者食堂等一般都是蒸米饭。

2小时前

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