陈枝记铁锅好用吗

众生难渡 3个月前已收到1个回答举报

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蒊開莫相知 3星

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很好用的

陈枝记是香港老牌，很多酒店厨房都是用他家的锅和刀具，陈枝记的炒锅比那德国俩小人儿性价比高多了。

不过，陈枝记铁锅最好是直接去香港买，通过某宝买的话，得先查查是不是香港陈枝记官方授权的。

1、香港陈枝记炒锅适合爆炒，厚约1.2MM，导热快，炒菜香，机器冷锻打成型，人工修整的无涂层可补铁的健康熟铁锅。此锅要开锅，开好锅、使用得当且保养得好，一般不会生锈。铁锅是要靠人用的，开好锅后还要靠平时注意使用及保养的，

2、锅型有有柄、双耳之分；锅底有圆底、平底之分；锅柄有铁柄、木柄之分；另外有耳与无耳之分。

15小时前

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