牛肾的最佳吃法

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独恋悲譊 3星

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香辣牛腰

原材料

牛腰400克是，麻椒100克是，胡麻油1汤匙，嫩姜片200克是，盐1汤匙，酒酿100㏄

作法

1.将牛腰鲜切花放进锅中浸泡，让水流动性1钟头，取下预留。

2.麻椒侵泡在沸水中，待凉即是生姜水。

3.将牛腰放进生姜水中侵泡1钟头除腥预留。

4.炒菜锅中放进胡麻油、嫩姜片进行爆香，放进做法3的牛腰以火灾炒2分钟，添加调味品转低火炒3分钟即进行。

1小时前

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