苹果含糖最低是哪种

无欢不爱 1个月前 已收到2个回答 举报
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苹果含糖最低是王林苹果。

甜度只是一种口感，水果的含糖量仅靠甜不甜来判定并不靠谱，因为甜度不仅由含糖量决定，还与所含糖的种类及含酸量。

苹果的含糖量区间为10.2%-14.5%，差距比较大。在这12种苹果中，王林苹果的含糖量最低，为10.2%，普通小嘎啦苹果的含糖量最高，为14.5%。一般情况下水分含量高的苹果含糖量要低一些。

18小时前

47

惜我眼瞎 3星

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是王林苹果。

王林苹果树姿紧凑直立，分枝角度小，分枝较密集，树冠直耸，呈圆锥形。多年生枝条呈紫褐色，长而粗壮，较直新梢红褐色，有絮状易脱落的白蜡层，皮孔较大，中密，节间长度2.5cm左右，木质脆而硬，易折。叶片较平展。

果实呈长圆形或卵圆形，果形指数0.84。果柄粗而短，果面呈绿黄色，阳面略带浅红晕，果皮较光滑，果点大而多，无锈，有蜡质。果肉黄白色，致密，汁多，质脆，味甜，爽口。最大单果重280g，平均单果重200g。可溶性固形物含量15.28%，去皮硬度为9.0kg/cm2。该品种有香气，品质上。果实极耐贮藏，在普通地窖(温度0℃左右)可贮至翌年5月而风味犹存。

16小时前

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