做的阿胶糕粘住了怎么取

别自困 1个月前 已收到2个回答 举报
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走在祠堂边 5星

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使用热水因为热水能够使阿胶糕融化，从而与碗或勺子分离，方便取出。
此外，可以使用蒸汽熏烤，或用刀子切开分离。
如果你不想弄脏碗或勺子，可以将阿胶糕揉成小球状，再用手粘，就不会粘手了。
同时，可以注意在做阿胶糕时，涂一层植物油，以避免过于黏稠。

21小时前

6

忆你如昨 1星

共回答了100个问题 评论

如果阿胶糕完全冷却后不能取出,建议用小刀沿阿胶糕与容器之间的缝隙画一个圈,然后倒转,用少许力量敲击容器底部,即可从里面倒出阿胶糕;或者你可以用刀慢慢地把它撬出来。

19小时前

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