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一个豆加一个支组成豉,拼音chǐ。
豉,中国汉字,形声字。豆表意,表示豆豉用豆发酵制成;支(zhī)表声,支有分散义,表示豆豉做调料其味会分布在烹煮的食物中。本义是豆豉。豆豉:一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。
笔画:11;笔顺读写: 横竖折横捺撇横横竖折捺。
豆豉,用煮熟的大豆或小麦发酵后制成。有咸、淡二种。供调味用。淡的也可入药。如:豉酒;豉羹。
1小时前
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