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一、制作方式不同 1、燕麦片：燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整的一种食品。
2、燕麦米：燕麦即莜麦，俗称为油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能量食品。
二、煮后粘稠度不同 1、燕麦片：经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状。
2、燕麦米：麦煮出来高度粘稠，这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的，它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果，与这种粘稠物质密切相关。
三、成分不同 1、燕麦片：含热量 、碳水化合物 、脂肪 、蛋白质 、纤维素 。
2、燕麦米：热量、碳水化合物、脂肪、蛋白质 。 来源：-燕麦片 -燕麦米
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