赞 阿尔巴 4星
共回答了438个问题采纳率：94.9% 评论
煎饺子不粘锅的三种方法和技巧如下：
一、直接放油然后加一点盐，晃动锅让水饺动起来，等到水饺底部稍微一结痂就好了，浇上汤汁出锅。
二、先加入油将饺子稍微煎一下，再加一点面汤或者米汤之类的，小火慢慢的煎，还要经常的翻动，等到饺子整体可以滑动时，基本上就做好了。
三、实在是不行就直接用不粘锅煎饺子就好了，但是不粘锅是有涂层的，不建议使用。
有很多人分不清锅贴和煎饺的区别，认为它们是一样的，有些地方甚至把锅贴就叫做煎饺，但其实两者的制作方法是有本质区别的。煎饺与锅贴最大的区别是煎饺需要先煎后煮，或者先煮后煎，总之都少不了煮这道工序。并且煎饺是盖上锅盖一次成功的，而锅贴只能用煎，千万不能加水煮，期间需要不断转动锅子和揭开锅盖淋水，这是煎饺与锅贴最大的区别。
13小时前
14
可能相似的问题
-
查看 864回答 1
-
查看 66回答 1
-
查看 338回答 3
-
查看 26回答 1
-
查看 782回答 2
-
查看 920回答 1
-
查看 13回答 1
-
查看 73回答 1
-
查看 51回答 1
-
查看 68回答 1
猜你喜欢的问题
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
热门问题推荐
-
3个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
3个月前1个回答
-
1个月前4个回答
-
3个月前3个回答
-
1个月前1个回答
-
3个月前3个回答
-
1个月前4个回答
-
2个月前2个回答