洛带古镇十大名小吃

名小吃有李记天鹅蛋，

名小吃有烟熏油烫鹅，

名小吃有清蒸山菌，

名小吃有凉拌鸡，

名小吃有金丝饼，

名小吃有艾蒿馍馍。

一：伤心凉粉

二：洛带天鹅蛋

三：石磨土豆花

四：洛带金丝饼

五：牛皮糖

六：手工糍粑

七：洛带油烫鹅

八：艾蒿馍馍

九：红糖锅盔

十：豌豆粑

1、毛婆婆凉粉，到洛带古镇，最出名的是这里的伤心凉粉，是当家的招牌，配料丰富，让人垂涎欲滴。

2、洛带油烫鹅，到了洛带古镇除了吃伤心凉粉，供销社的油烫鹅也可以了解一下，油烫鹅美美的躺在托盘里，处理的干净，色泽垂涎欲滴，一刀下去油滋滋的鹅皮熏的入味，鹅肉却粉嫩软烂。

3、李记天鹅蛋，天鹅蛋它可不是真的蛋，形似糖油果子，可区别就在于这个馅！包馅的被客家人称之为“天鹅蛋”，皮酥内糯、色泽红亮与甜而不焦，再裹上白芝麻并用竹签穿起来。吃起来只觉得嘴里香甜糯软一团。

4、金丝饼，又叫一窝丝，洛带的金丝饼色泽金黄、丝丝分明，面皮是甜味，馅是咸味，口感更佳哦。吃一口松脆香酥根本停不下来！油炸出锅的饼就像由一圈圈细丝线围合而成，里面还含有肉馅哦。

5、九斗碗，也被四川人称为坝坝宴，客家人把吃九斗碗的习惯带到成都，成都人才形成了逢事就要吃“坝宴”的传统。像品碗、咸烧白等菜，因其独具特色的美味，已成为川菜名肴。

6、蒲氏石磨豆花，可谓是以味道取胜，重在食材的选择，将蒲氏石磨豆花融入绿色健康营养元素，传统工艺制作流程，地道的老石磨，现磨现做。豆花在砂锅里咕嘟嘟、咕嘟嘟炖起来，绵实不散，蘸水里一滚，裹上满身红油，满口豆香。

高背鲫鱼。

坝上铁锅炖大羊。

山药傀儡，坝上金莲花。

炸豆腐糕。

资源神仙豆腐。

元罗汉果。

沽源甜玉米，沽源黄花菜，坝上长尾鸡。

张家口蚕豆。