干锅黄牛肉的做法

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干锅牛肉主料：牛肉、豆腐干、胡萝卜辅料：尖椒、大蒜、生抽、老抽、料酒、盐、花椒粉、鸡精、辣椒粉、孜然、芝麻

1. 牛肉切片用料酒、1/4小匙盐、生抽腌制10分钟；胡萝卜、尖椒切丝，油豆腐切条，蒜切末;

2. 炒锅内倒油，把腌制的牛肉先炒一下，盛出待用;

3. 锅内倒少许底油，放蒜末炒香，油豆腐、胡萝卜入锅翻炒，加花椒粉;

4. 放刚炒过的牛肉，加老抽、盐的调味料，放尖椒翻炒几下;

5. 加辣椒粉待香料，最后放鸡精即可出锅. 来自豆果的干锅牛肉的做法，分享给您！

1小时前

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