用心去诠释 3星
共回答了350个问题采纳率:92.9% 评论
1、外壳颜色区别。漂白开心果的外壳颜色是白色或乳白色的,而不漂白开心果的外壳颜色是淡黄色的;
2、气味区别。漂白开心果一般无气味或有少许刺激性气味,而不漂白开心果一般有坚果的清香味;
3、果肉区别。漂白开心果的果肉一般呈绿色或翠绿色,表皮呈紫色,而不漂白开心果的果肉一般呈黄绿色或黄色,表皮呈棕色;
4、口感区别。漂白的开心果吃起来一般不够香浓,口感发软不脆,味道偏淡或者微微发苦,而不漂白的开心果一般入口爽脆鲜香,回味浓郁。
9小时前
莫须尽贪欢 4星
共回答了453个问题 评论
不漂白的开心果的本来面貌是淡黄色或黄褐色的,而漂白过的开心果为白色。从表面上看,漂白的开心果与未漂白的开心果只是颜色的差别,其实从内部营养成分上看,漂白会破坏开心果中的营养物质。
7小时前
回答问题
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