萝卜大骨汤怎么做

旧伤已结疤 2个月前 已收到3个回答 举报
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浮朽浮化 2星

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食材明细

大骨头500克、萝卜300克、海带100克 、盐3克、葱5克、姜4克、料酒少许　

大骨头萝卜汤的做法

1.排骨洗净剁成小块，萝卜洗净后切成块，海带切成片　

2.砂锅中加水，将水烧开后倒入排骨开大火充分煮

3.10分钟后关火,捞出排骨，将原汤中的浮沫和小渣子过滤掉，再放入排骨，继续加开水，随后放入料酒、葱、姜，开大火继续煮　　

4.煮开后用小火煮约1小时，加入萝卜、海带，烧开后再适量放盐，等菜熟了就可品尝

19小时前

4

忧伤很安静 2星

共回答了77个问题 评论

用料：白萝卜1个、猪龙骨300克、鱿鱼干一个、生姜1小个、盐3克

具体做法：

1、准备好以上食材。

2、将骨头放水里煮2分钟左右后，捞出来滤干水分备用。

3、鱿鱼干提前用温水浸泡一会儿。

4、白萝卜去皮洗净切成滚刀块备用。

5、鱿鱼干泡软后洗干净切成小块备用。

6、准备好所有食材，然后把骨头萝卜鱿鱼干一起放入高压锅，加入适量的清水。

7、盖盖盖子上气大火压15分钟，小火25分钟即可，开盖放入适量盐调味即可。

8、简单的萝卜骨头汤就完成了。

17小时前

2

真的难过 3星

共回答了358个问题 评论

1、准备材料：大骨600克、萝卜一条、 姜、野山椒、盐各适量。

2、大骨洗净斩段，用清水浸泡30分钟后，冲干净血水，3、锅内加冷水没过骨头。

4、水开后再煮3分钟。

5、捞出用冷水冲干净血沫。

14小时前

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