梨汤的正确做法

准备：雪梨1个、枸杞1g、黄冰糖1块、清水30ml

1、先将雪梨清洗干净，然后用刀将雪梨从上面约1/4的地方切下来。

2、挖出梨核，注意一定要挖干净，挖的时候不要把底部挖透了，容易漏汤。

3、把黄冰糖和清洗过的枸杞一起放入挖出梨核的小洞里，然后加入饮用水30ml。也可以不加水，因为梨在蒸的过程中冰糖会融化，还会渗出一些水分。

4、然后再把之前切下来的那半个梨盖在上面，合拢在一起，在周围插上牙签固定好，防止散开。

5、将雪梨放入炖盅中，蒸锅加入足量的清水大火烧开，上汽后将炖盅放到蒸屉上，大火蒸10分钟后转小火慢炖40分钟，炖至雪梨软掉就可以了。

做法

1、先将雪梨及苹果洗净,切开四瓣,去芯留皮。

2、蜜枣及南北杏冲水,将三至四汤碗水煲滚后,将材料放入,煲约一小时半即成。

3、做法二:将银耳用温水泡半小时左右,择去腐根。

4、雪梨削皮切块,百合洗净备用。

5、将百合、雪梨、银耳与清水一起放入锅中,然后加少许盐,用小火煮。

6、煮熟透后，放入冰糖，继续煮8分钟即可食用，雪梨汤就做好了。

食材：海底椰7克，蜜枣1个，竹蔗干17克，葛根6.5克，胡萝卜干5.5克，茅根4.5克，雪梨1个，清水900克

做法：

准备食材，雪梨用食盐搓洗干净表面，把表皮和果肉分开备用。

把除雪梨以外的食材，清洗干净。

所有食材除雪梨肉以外，全部放入帝伯朗棒棒糖奶锅里，大火煮沸后转小火煮10分钟。

捞出梨皮弃之，放入雪梨肉，继续煮15分钟关火，盛入汤碗里，清甜可口，润肺止咳。

食材】：雪梨1个约230克，新鲜银耳半朵约200克，黄冰糖40克，枸杞5克，清水900克。

【制作方法】：

第一步：准备好所用的食材，分别称重好重量，雪梨和银耳清洗干净，雪梨清洗的时候，用盐揉搓表面，把雪梨表皮洗干净

第二步：新鲜的银耳去蒂，然后撕成小朵，撕得越小越好容易熬出胶质。没有新鲜银耳的可以用提前半小时，泡发干银耳，泡发以后去除杂质撕成小朵备用

第三步：雪梨用削皮器削去外皮，放在盘里，把雪梨肉切成小块去核后装盘备用。

第四步：烹饪机主锅里放入雪梨块、沥干水分的鲜银耳。

第五步：放入黄冰糖、雪梨表皮、加足水分，盖上烹饪机锅盖

第六步：烹饪机控制面板设置时间40分钟，温度98度，速度1档（反转）开始熬煮。

第七步：40分钟结束后，从量杯口里 ，放入洗干净的枸杞子。

第八步：然后控制面板设置时间5分钟，温度98度，速度1档（反转）熬煮。

第九步：熬煮结束后，打开盖子，取出雪梨皮弃之。

第十步：把煮好的小吊梨汤盛入碗里即可饮用，喜欢凉的可以冷藏后饮用。