木菜板容易发黑怎么办

切水果 1个月前已收到1个回答举报

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木头菜板在长期的使用中，加上使用清洗后很有可能有水附在木菜板的内部，因此特别容易发霉发黑，容易滋生大量的病菌，因此科学上是建议菜板最好1年左右更换。

因为菜板是与食物直接接触的，因此买的时候你应该对质量要求严格，现在很多竹木菜板的质量都很不好，尤其是竹子，很多菜板甚至都是用化学胶水将竹子粘在一起组成，这种菜板在使用的时候会有不断的有毒物质侵害你的食物。

木头菜板耐砍，就是时间一长，发霉发黑是难免的。

塑料菜板的话没竹子和木头耐砍，好的塑料菜板的话的确是很方便，至少不会发霉，但是劣质的塑料菜板，本身成分就是不安全的，使用中，难免就不安全了。

现在市面上还有很多抗菌菜板，但是有机抗菌的菜板可能也是不安全的，像含有三氯生的抗菌菜板，三氯生会跟自然水中的一些物质反应，可能会致癌。

无机的话好点，价格呢要比有机高点。我自己是用塑料的，出了时间久了，刀痕的问题，其他还好，当初买的100多一块，质量的确不错。

木头和竹子菜板中也有高档的贵的，甚至还有钢化玻璃菜板呢。

8小时前

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