莲子银耳百合糖水的做法

秋天天 1个月前 已收到2个回答 举报
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咦灰机 2星

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1.

食材准备： 银耳、莲子、红枣、百合、枸杞、桂圆、冰糖；

2.

将银耳略撕清洗一下（最好不要用根部黄黄的地方），装入暖水瓶数小时...

3.

先将锅里加水煮开，放入冰糖（依个人口味）;

4.

将莲子的莲心取出，然后放进锅中大煮；

5.

下银耳煮至开锅，再下入红枣、百合、枸杞，盖上锅盖煮；

6.

最后放入桂圆略煮一下就可以入盅了。

14小时前

7

淌着行 1星

共回答了158个问题 评论

用料

银耳 1 朵，去芯莲子 1 碗，去核红枣 约15 颗，枸杞 一把，冰糖或者白糖 适量

做法步骤

步骤 1

取一朵银耳。

步骤 2

用清水浸泡银耳一个小时左右。

步骤 3

用清水浸泡莲子一个小时左右。

步骤 4

把银耳洗干净，用菜刀切掉银耳的芯，不要了。

步骤 5

用手把银耳撕成小片。

步骤 6

往电饭煲里加入清水，至七杯米的刻度线。 倒入银耳，煮完一个白米饭的程序。

步骤 7

个别莲子的芯去除不干净，用手轻轻捏开，取出莲子芯，不要了。 

步骤 8

把莲子洗干净，倒入电饭煲里。第二次开启煮白米饭的程序。 开盖煮。（莲子煮沸以后会产生泡沫溢出来。）

步骤 9

把红枣和枸杞洗干净。

步骤 10

倒入电饭煲里煮。

步骤 11

煮完第二轮白米饭的程序了。 这时如果锅里的水比较少，加入一些开水浸没食材，加入适量冰糖，继续煮10分钟左右。

12小时前

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