赞 未来尚久 1星
共回答了165个问题采纳率：95.9% 评论
用料
猪肉 250克
葱 适量
姜 适量
洋葱 适量
鸡蛋 2个
面粉 200克
酱油 一勺
料酒 一勺
盐、白糖 各半勺
胡椒粉、花椒粉 少量
香菜 一棵
香油 花生油 各一勺
辣椒红油 一碗
红油金元宝小馄饨的做法
猪肉绞馅，葱姜洋葱切末倒入肉馅中搅拌。加入花生油、香油、糖、盐、酱油、料酒、花椒粉、胡椒粉。
将一个鸡蛋打入面粉，和面，擀成面皮。另一鸡蛋摊成蛋皮，切丝备用。
将馅料包入馄饨皮，呈元宝状。水烧开，下入馄饨。
煮好的馄饨捞入汤碗，撒香菜末、鸡蛋丝。汤中可放适量胡椒粉。
捞出几个小馄饨，与事先准备好的辣椒红油搭配食用，爽口美味。
小贴士
1、和面时加入少许盐，面皮更筋道。2、汤中可放少许酱油，色泽更鲜亮。
2小时前
25
可能相似的问题
-
查看 47回答 1
-
查看 24回答 1
-
查看 746回答 1
-
查看 120回答 2
-
查看 830回答 1
-
查看 82回答 4
-
查看 398回答 1
-
查看 39回答 1
-
查看 24回答 1
-
查看 398回答 1
猜你喜欢的问题
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
热门问题推荐
-
2个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
2个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
3年前1个回答
-
4个月前1个回答
-
3个月前2个回答
-
1个月前2个回答
-
2个月前6个回答