一岁宝宝辅食鲷鱼的做法

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浅隔亦流年 3星

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主料:

巴沙鱼柳1条

辅料:

金针菇1小把，香菜1根，蒜2瓣，麻椒8粒，料酒1勺，淀粉1勺，蚝油1勺，蒸鱼豉油1勺

— 烹饪步骤 —

1· 将巴沙鱼柳化冻洗净并擦干水份，切成条或块状，加入一勺料酒、一勺淀粉，再加入一勺蚝油；

2· 最后充分将鱼肉抓匀并腌制15分钟；

3· 金针菇剪去根洗净，放入热水中焯水捞出铺在盘中；

4· 将腌制好的鱼肉均匀地摆在盘中表面撒蒜泥和花椒；

5· 送入蒸锅，中大火水开蒸10分钟；

6· 关火后打开锅盖在表面淋上一勺蒸鱼豉油；

7· 另起锅倒入两勺花生油加热，淋在鱼表面，表面撒白芝麻，香菜或小葱即可。

22小时前

26

冷雨冰 3星

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宝宝辅食鲷鱼的用料

鲷鱼 一片

姜 一小块

酱油

味啉

水

一岁半宝宝辅食之日式煮鱼的做法步骤

鲷鱼一片，室温解冻，冲洗干净

步骤 2

切两片姜，切成细丝

步骤 3

再切四片姜备用

步骤 4

锅中放两汤匙生抽，两汤匙味啉，四片姜，一碗水

步骤 5

把汤汁煮开

步骤 6

汤汁煮开后放入鱼片

步骤7

煮两分钟后翻个面（如果用小锅煮，汤汁能没过鱼片的话就不用反面了）

步骤 8

盖锅盖小锅在煮五分钟，关火后闷十分钟，把姜片夹出来，放入姜丝，再开火煮开即可

步骤 9

夹出姜丝即可盛出来了

21小时前

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