碧桃芽 4星
共回答了499个问题采纳率:97.9% 评论
食材:鸡肉、白菜、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、蚝油、水淀粉、十三香。
做法:
1.我用的是鸡胸肉切成片,白菜洗净后斜着切片。
2.锅里倒油,油热后,放入鸡肉炒至半熟捞出来,撒一下料酒备用。
2.锅里再次倒油,油热后加入葱姜蒜爆香,再放入白菜,中大火翻炒。然后放入生抽老抽,一勺白糖,继续翻炒,再放两勺蚝油,以及一小勺十三香,继续翻炒。白菜变软以后加入适量盐。
3.然后加入鸡胸肉,翻炒均匀,倒入水淀粉收汁,出锅前撒入适量鸡精,即可。
9小时前
有你就幸福 2星
共回答了68个问题 评论
【材料】 鸡肉适量,白菜适量,白萝卜适量,盐适量,胡椒粉适量,葱适量,姜。
【做法】
1、白菜只取叶的部分,用手撕成小块;白萝卜切薄片;葱切成葱花;姜切丝。
2、鸡肉 自切成核桃大的块。
3、锅内放水,水开后放鸡肉焯水,捞出备用。
4、炒锅内放油,爆香葱花和姜丝,放入鸡肉煸炒。
5、两分钟后放入白萝卜片,翻炒一会,加入清水。
6、煮开后转砂锅里炖30分钟,然后加入白菜继续炖5分钟,加入盐和白胡椒调味,撒少许葱花即可。
7小时前
旧日时光 3星
共回答了331个问题 评论
大白菜炖鸡,我们想选着一一颗大白菜,然后切成两半,切成块,然后在市场上买一只鸡,然后来了剁成块,然后我们把鸡用开水煮一下,煮个七八成熟捞出来,然后放子旁边准备0.5克鸡精,0.60点八克生姜,0.9克老抽零点是可食用盐,0.9克味精,0.8克生姜,然后我们起火烧油做过,把鸡块放进去,然后炒微黄,然后再把大白菜放进去,炒至八分钟以后,然后放红尖椒,再方朝两下,然后我们把调料放进去,再炒十分钟左右,这样白菜炖小鸡儿就做好了
4小时前
又蕊彤 3星
共回答了344个问题 评论
大白菜炖鸡,首先,我们要把鸡剁成块,用水焯一下头凉,把大白菜片成片,准备点儿葱姜蒜,起锅烧油,把鸡倒里头吵炒香,再放葱姜蒜,大料八角完了,加入适量的清水小火慢炖30分钟再把提前片好的白菜放里头再炖十分钟味道特别鲜美哦
1小时前
回答问题
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