上海吃货小阿姨鲈鱼怎么烧

唇槍舌 1个月前 已收到3个回答 举报
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如果愛 4星

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鲈鱼一条。 洗净滤干水分  鱼表面用刀划两下   锅中放油  下鲈鱼煎至两面金黄色。 然后加糖 料酒 姜丝。 老抽生抽煮熟   洒葱花收汁

7小时前

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飞蛾借火 2星

共回答了235个问题 评论

鲈鱼可以清蒸吃，现把鲈鱼腌一下，然后加葱，姜，老酒清蒸

5小时前

34

沧桑内心 2星

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最好是清蒸鲈鱼，放点盐老酒姜葱盐制半小时左右，不喜欢清蒸可以用来红烧鲈鱼，鲈鱼买了洗干净凉干，锅子烧热然后放油烧热放鲈鱼进去，两面煎一下好了放老酒焖一下在放点老抽酱油和生抽酱油在加一点水继续焖，直到鱼熟了最后放点糖葱就好了

2小时前

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