生蚝如何清洗保存

身体被电到 1个月前 已收到2个回答 举报
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胡傲的梦 2星

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放在苏打水中浸泡。先在溶有小苏打粉的热水中浸泡，泡软了不仅轻易洗干净而且能去掉生蚝的异味，洗好后用净水漂洗一下就可以了。或者去壳，放些油，抓洗，然后冲洗。

2、把生蚝浸泡在水里，然后加点盐，大约浸泡一个小时之后，生蚝里面的污渍就会自动地清洗出来。然后再用食用碱清洗几遍就可以了。

储藏方法：

生蚝可以选择冷藏，把生蚝用保鲜袋装好，放在冰箱里冷藏，这是最方便的一个保存方法，可以使生蚝保存的很新鲜。也可以用盐保存，盐有防腐化的作用，可以把生蚝用盐拌一下，然后放在冰箱里保鲜。

21小时前

40

疲惫身躯 1星

共回答了106个问题 评论

生蚝清洗嗯 刷子把外面的壳一个一个的刷干净 ，然后再放到锅上面去 用水把它蒸熟 ，这个时候他的口自己就张开了 ，放上自己做的蒜蓉辣椒酱

19小时前

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