倒炝锅挂面做法

主料：挂面150g，菠菜50g

辅料：调和油适量 ，食盐适量

做法：

1.取适量的菠菜。把菠菜洗净，用刀切碎，在炒勺中放入适量的油加热，准备好已经腌制好的肉丁少许。

2.待油锅热了之后将肉丁倒入炒勺中翻炒，加入适量的盐，待肉丁炒的差不多熟的时候，将切好的菠菜倒入炒勺中。

3.将菠菜和肉充分翻炒，当菠菜炒的差不多的时候，加入开水，取适量的挂面放入锅中。

4.大约五分钟之后，挂面煮熟了即可出锅，盛入碗中即可食用。

1、准备材料：番茄3个、鸡蛋、水淀粉、盐、味精、面条半斤、黄瓜丝。

2、制作步骤：

（1）番茄划十字刀，用开水烫一下，皮剥掉。

（2）番茄切块，鸡蛋打泡，水淀粉少许预备，空锅加热。

（3）等锅底的温度上来以后，倒少许油，鸡蛋液炒至金黄色。

（4）倒番茄、加水用小火慢煮。煮开后放盐、放味精、放水淀粉收汁。

食材清单：西红柿 两个 、 挂面 1小把 、 葱 适量 、 盐 1勺 、 香油 适量 、 圆白菜 一小块

烹饪步骤：

步骤1/4

葱花炝锅

步骤2/4

倒入西红柿圆白菜

步骤3/4

到开水，下挂面

最后一步

卧鸡蛋，放盐

食材：葱15g 面50g 酱油1匙 盐1匙 鸡精1匙

烹饪步骤

步骤 1

准备一个碗，里面放入1匙酱油

步骤 2

放入1匙盐

步骤 3

放入1匙鸡精

步骤 4

放入半匙香油将葱切成末

步骤 5

将葱切成末

步骤 6

放入切好的葱末

步骤 7

锅中放入水烧开，放入细挂面

步骤 8

煮7-8分钟把细挂面煮熟

步骤 9

放入调好的料汁，煮一下