被天使爱着 4星
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1.新鲜的朝天椒,配几只红尖椒,500克番茄,一块姜,两头大蒜放搅拌机搅成糊状;
2.炒锅放水一小碗,用中火煮,各种糊下锅中,熬酱(蒜蓉留一半最后放)边熬边加盐、糖和米醋;
3.切记要不停地用勺搅拌以防粘锅,由稀转稠就可以关火了,然后下点味精,再把剩下的蒜蓉倒进去,凉后装瓶。抱罗粉的卤汁做法:花生辣酱做法
4.抱罗粉食材准备干辣椒25克,熟花生150克,花椒40粒,食油适量,咸盐2勺,味精少许。
5.方法步骤将辣椒和花椒烘干,捣成碎末;熟花生褪皮,然后,将花生仁捣碎;
6.然后加入咸盐、味精搅拌均匀;炒锅上火,色拉油烧制七分热,拌好的原料倒入锅中,用筷子翻炒;
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