奶冻的简单做法

玲珑青玉子 3个月前 已收到3个回答 举报
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哈黑涛 1星

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材料：吉利丁片、牛奶、淡奶油、椰浆、绵白糖。

做法：

1、把吉利丁片放入冰水里，浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用。

2、将牛奶装进较大的容器里，加入淡奶油、椰浆、绵白糖拌匀入锅，隔水加热至糖化。

3、在容器里放入泡好的吉利丁片，搅拌至溶化关火。

4、在密封盒里铺上一层保鲜膜。

5、待椰奶液放冷后倒入密封盒，将密封盒放入冰箱冷藏至凝固。

6、食用时将奶冻取出切成小块，表面醮一层椰蓉即可。

22小时前

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個人的狂歡 1星

共回答了108个问题 评论

做法

原料：苹果汁500克，鲜奶100克，奶油50克，糖50克

奶冻做法：1.将鲜奶、糖、苹果汁用温火煮开。

2.加入奶油，拌匀。

3.倒入凉杯内，放入冰箱冷却，即可。

21小时前

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愛蕪傷 3星

共回答了333个问题 评论

1、5G琼脂泡在冷水里一个小时，干干的琼脂会变得和粉丝一样胖乎乎的哦

2、讲水沥干后加250ML水，适量糖（糖的分量看个人喜好吧）煮沸，煮的时候要不停搅拌，琼脂很快就会溶化 

3、加入300ML牛奶，倒入模具，十分钟后就会凝固，然后放入冰箱。

冷藏后就可以食用了

18小时前

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