拿不起 1星
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沙姜与生姜虽然同是姜科植物,但是二者无论是用途还是功效都存在着一定的区别。
沙姜,是姜科植物沙姜的根茎部分,在南方比较多见,多被用来做香料,如五香料,也可以用来调配卤汁。
生姜根据收获季节分为嫩姜和老姜,嫩姜既可做调味品,又可炒菜,还可用来做成姜糖;老姜主要就是用来调味了。
13小时前
受不了火热 3星
共回答了328个问题 评论
有区别
沙姜是姜类的一种,但是它的味道是比较淡的,沙姜虽然也有一点辛辣的味道,但是相比较于生姜来说,沙姜的味道要淡很多,而至于生姜我们就不用说了,人们都知道生姜的味道是非常大的,非常辣。当然生姜和沙姜的区别不仅仅是体现在味道的差别上,实际上沙姜和生姜的用途也是不一样的,沙姜虽然也是一种调味料,但是更多是用来提鲜,而不是用来去腥,但是生姜是可以用来去腥的,所以很多人在做肉类的食物时,都会加入一些生姜。
11小时前
回答问题
沙姜和生姜有什么区别 谢谢
儍咾儍嘙
沙姜与生姜有什么不同
心跳来答
沙姜和生姜的区别
低頭說愛伱
沙姜与生姜的区别 沙姜的用途
你眼里的海
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