怎么烧干锅虾

草小也 30天前已收到2个回答举报

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做法：

虾剪去虾脚、虾须、开背去虾线后洗净，加姜片、料酒拌匀腌制15分钟

2土豆切条备用调料准备：姜切片、蒜切粒、小葱切段（葱头和葱叶分开）、洋葱切块、火锅底料切小块、豆瓣酱、花椒、干辣椒、生抽、鸡精、芝麻

4多油烧热加入虾炸，炸熟炸脆捞出备用，再加入土豆炸熟捞出备用

5锅内留底油，加姜、蒜、花椒、干辣椒、小葱头、豆瓣酱、火锅底料，炒至火锅底料炒化炒出红油后加虾、土豆、洋葱，翻炒片刻后调味加生抽、鸡精翻炒入味，再撒上芝麻翻炒均匀，最后加入小葱段翻炒均匀即可

19小时前

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步骤 1

虾洗净，去掉虾肠，加入料酒和胡椒粉抓匀，腌制15分钟；用清水洗净，控干水份，加玉米淀粉抓匀。

步骤 2

姜切片，蒜切片，芹菜斜切。

步骤 3

锅内放油（要稍多些），炸制虾，盛出备用；留底油，放入花椒、干辣椒、姜片和蒜片爆香，放入木耳翻炒，再放入芹菜和虾翻炒，放入味好美麻辣锅物底料，翻炒均匀。

步骤 4

盛出，撒白芝麻。

17小时前

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