逺離慯嗐 2星
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1
将黄豆芽置于清水加上少许盐次10——20分钟
2
肉清洗后切片
3
锅中烧清水将肉煮2分钟,捞出沥水
4
热锅凉油放入白糖,熬出糖色。肉放进去加料酒、.老抽炒出少许猪油。
5
放入桂皮、花椒、八角、干椒加适量水煮十分钟盛出
6
豆芽洗净,捞出沥水
7
锅中放少许油,待油热放入豆芽翻炒,炒焉即可
8
把烧好的肉倒在豆芽上
9
翻炒几下,少加点水盖上锅盖煮十分钟
10
剩少量汤汁,关火加适量盐.,出锅
16小时前
相思幽梦 2星
共回答了224个问题 评论
把黄豆芽倒入油锅中开大火爆炒,加盐均匀翻炒3分钟即可出锅。
14小时前
回答问题
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