赞 花心小男人 4星
共回答了465个问题采纳率：96.9% 评论
材料：鸡半只，柳橙3颗，蛋1个，青葱1根，姜3片，面粉半杯，太白粉半杯， 调味料：白醋1大匙，酒1小匙，盐1小匙，糖1大匙，胡椒粉少许，味霖少许 做法 1.姜略微整型后再切片；葱先切下头和尾端再切成小段；柳橙先将皮挫丝再挤汁备用 2.把姜的边皮和葱的头、尾略拍后放入碗中，再加入酒、胡椒粉、少许水、半小匙盐和蛋抓拌均匀至出味，再放入鸡肉抓压入味后，沾上已混合均匀的面粉和太白粉 3.接着放入烧热4杯油的锅中先炸至定型，再以中火炸至熟透后，转大火炸至金黄酥脆，再捞出沥油备用 4.起一锅，加入糖、白醋、味霖和1/3小匙盐加热至糖溶化，再倒入勾芡过的柳橙汁煮滚后，慢慢加入太白粉水勾芡，再放入炸好的鸡块拌炒至酱汁收干后，起锅盛盘，再撒上柳橙皮丝即可完成
3小时前
48
可能相似的问题
-
查看 626回答 4
-
查看 53回答 1
-
查看 868回答 1
-
查看 840回答 1
-
查看 136回答 1
-
查看 368回答 1
-
查看 20回答 1
-
查看 56回答 1
-
查看 91回答 1
-
查看 810回答 1
猜你喜欢的问题
-
23天前3个回答
-
23天前5个回答
-
23天前1个回答
-
23天前1个回答
-
23天前1个回答
-
23天前3个回答
热门问题推荐
-
3个月前7个回答
-
3个月前2个回答
-
3个月前1个回答
-
1个月前2个回答
-
3个月前3个回答
-
4个月前5个回答
-
1个月前2个回答
-
3个月前2个回答
-
2个月前1个回答