漃寞関亍 4星
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腌制钉螺的做法步骤
步骤 1
钉螺用钳子 减掉屁股 洗净。
步骤 2
凉水下锅(加入少量盐、姜、料酒) 沸腾之后约一分钟捞出 用凉水冲净。
步骤 3
将调料混合搅拌均匀。
步骤 4
八角、花椒、桂皮一点
步骤 5
切大蒜片。
步骤 6
将调料水、大蒜片倒入调料中搅拌均匀。再加入钉螺混合均匀 放入冰箱保鲜层(汁水较少 故需要经常翻拌)。
步骤 7
加入一包麻六记酸辣粉的辣包 一起腌制。味道不错哦。治水少也不耽误入味 因为可以翻拌
22小时前
他好陌生 2星
共回答了208个问题 评论
钉螺洗干净砸开。
2.
切葱姜丝适量,干辣椒适量。甜面酱适量放入碗中备用。
3.
锅中放油烧热后,放入葱姜和干辣椒爆香。
4.
把钉螺放入锅中翻炒。
21小时前
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