孤寂的夜 2星
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不能直接做成马斯卡彭奶酪。因为制作马斯卡彭奶酪需要添加酸性物质(如白醋、柠檬汁等)以将牛奶凝固,而直接用牛奶做是不会凝固的。另外还需要加热、过滤等步骤,比较复杂。所以牛奶不能直接做成马斯卡彭奶酪。如果你想自己制作马斯卡彭奶酪,可以购买专门用于制作奶酪的菌种和工具,跟随相应的步骤进行。但需要注意卫生和安全问题,避免食品污染。
12小时前
指尖流逝 3星
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马斯卡彭奶酪一般是用加热牛奶后再加入酸味物质(如醋或柠檬汁)凝结而成的,而且需经过筛网、挤压等工序,因此直接用牛奶做马斯卡彭奶酪是不可行的。需要采取一定的加工方式进行处理后才能制作成马斯卡彭奶酪。
11小时前
回答问题
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