食物能用紫外线灯照吗

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紫外线可以用来对蔬菜等食物消毒的。

紫外线给食物消毒,不会滋生有害物质,因此消毒后的食物是健康安全的,但是紫外线穿透力较弱,只能杀灭食物表面的细菌、病毒等,不能杀灭深层的细菌。紫外线消毒效果和高温消毒差不多,但是不会破坏食物的营养和风味。

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