有苦味的冬瓜能吃吗

温柔的回答 1个月前 已收到2个回答 举报
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愛伱如情歌 2星

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不能

冬瓜有一种淡淡的清香味，有苦味，说明冬瓜变质了，就不要再吃了，冬瓜是一种馋菜，和肉类一起炖，比较好吃，冬瓜适合和羊肉，排骨，大虾一起炖。

冬瓜有利尿的功效。

4小时前

40

是我太念旧 1星

共回答了108个问题 评论

原因一：冬瓜与其它植物种植在一起导致冬瓜里的葫芦素增加，从而带有苦味。冬瓜进入了自我保护的状态，在天气较为炎热的情况下，散发出葫芦素使自身变苦，避免被外界的生物食用。冬瓜变苦后建议不用食用，以免影响自身健康。

2、原因二：煮的时候连着冬瓜的藤蔓一起煮了，冬瓜的藤蔓采集后晒干后得来的，它入口微苦。

2小时前

20
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