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用料、螃蟹 1-2只、小葱段 少许、生姜片 少许、料酒 1勺、耗油 1勺白糖 2-3克、白胡椒粉 少许、芝麻油 适量
步骤 1
螃蟹冲洗干净,切成块,然后原样复原装入盘中备用。
步骤 2
小葱切段,葱叶葱白分离 生姜切片
步骤 3
锅中加少许油,倒入葱白和姜片炒香
步骤 4
把切好的螃蟹推入锅中翻炒
步骤 5
加入料酒,白糖,鸡精,耗油,胡椒粉,然后再加入1碗水
步骤 6
汤汁烧约2分半钟,剩三份之一时撒上葱叶段,淋入少许芝麻油即可出锅。
21小时前
回答问题
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