一个叶子的苇叶怎么包

懂不如不懂 2个月前 已收到1个回答 举报

浪里歌浪 3星

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第一步:野生芦苇叶采摘1把就可以用,先放到锅里,加水熟到变软,开锅后5分钟就可以关火。

第二步:糯米淘洗干净浸泡3个小时以上。包粽子糯米一定要浸泡再包,不然粽子会很Q弹,如果喜欢特别Q弹的可以不用浸泡。糯米的浸泡也不可以时间太长,时间太长了,粽子煮出来就太软口感就不好了。

第三步:把粽叶清洗干净,把粽叶前面的头剪去一点。

第四步:拿3片芦苇叶子,排好,叶子多少决定了粽子的大小。

第五步:把芦苇叶窝一个像漏斗一样的形状,放上糯米,再加上红枣,把糯米装满。

第六步:上面的叶子折下来,再从底部捏一下折过去。

第七步:捆上线绳,绕几圈,系上扣即成,一个粽子就包好了

11小时前

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