味噌浸萝卜的做法

绫小路清隆 3个月前 已收到1个回答 举报
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苏倾颜 2星

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原料：白萝卜1根、海带1小块、木鱼花1汤勺、清水。

调料：味增2汤匙、生抽1汤勺。

制作方法：

1、白萝卜去皮切成约1.5cm厚的块。

2、味增可以使用白味增，也可以使用赤味增，这个随意。

3、锅中加入1000ml清水，放入鲜海带中火略煮5分钟后捞出不要。

4、转小火放入木鱼花，不要搅拌，略煮3分钟后用漏勺捞出煮过的木鱼花不要。

5、放入味增酱后，调整中小火，保证保持开锅状即可。

6、放入白萝卜进去煮，带萝卜煮至用筷子轻易扎透即可盛出，添加少许汤底浸泡着食用风味更佳。

16小时前

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