刀削面子代表什么

佲亽坊鬼娃 3个月前已收到2个回答举报

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红子烈友 3星

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刀削面子本意是山西的特色传统面食，别称“驸马面”，我们经常能够看到厨师左手举面团，右手拿弧形刀，将（揉好的面团）面一片一片地削到开水锅内，削出的面中厚边薄，形似柳叶，然后将它煮熟后捞出，加上作料和臊子，特别好吃

19小时前

共回答了343个问题评论

面条经过刀的洗礼后，才变得更加美味，寓意生活的美好

17小时前

8

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