风中狂沙 2星
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1头、2头的鲍鱼属极品,已很难见到。在众多鲍鱼中以日本网鲍头数最少,吉品次之,禾麻体积最小,头数也最多。
鉴别鲍鱼等级的一个重要标准是“头数”。所谓“头”指的是一司马斤(约0.6公斤)里有大小均匀的鲍鱼多少只,如2头、3头、5头、10头、20头等,头数越少意味着鲍鱼
7小时前
几分温暖 4星
共回答了458个问题 评论
鲍鱼的等级按“头数”划分,而鲍鱼的头数,和它的重量密切相关。
当我们说到“鲍鱼有几头”时,其实指的是一斤中有多少个鲍鱼。
打个比方,比如常见的9头鲍,指的就是9个鲍鱼加起来有1斤重,而3头鲍,指的就是3个鲍鱼加起来有1斤重,以此类推。所以3头鲍最好。
5小时前
回答问题
鲍鱼几头的为最好
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